brunnihütte

Aus unserer Küche
 
Suppen
Hausgemachte Tagessuppe  Fr. 6.50
Tagessuppe mit Käse und Brot Fr. 8.50
Bouillon nature Fr. 5.00
Hausgemachte Gulaschsuppe Fr. 10.00

Salate
Grüner Salat Fr. 6.50
Mischsalat Fr. 8.50
Salatschüssel Fr. 10.50

Hauptgerichte
Rösti nature Fr. 13.00
Rösti mit Ei Fr. 14.00
Rösti mit Bratwurst und Zwiebelsauce Fr. 16.50

Schweinssteak mit Pommes-Frites
und hausgemachter Jägersauce Fr. 17.50

Brunni-Teller (Heisser Beinschinken mit
Pommes-Frites und Mischsalat) Fr. 16.00

Spätzliteller mit Pouletstreiffen Fr. 16.00

Spaghetti Bolognese Fr. 14.50
Aelplermagronen Fr. 14.50

Bratwurst mit Pommes-Frites Fr. 15.00
Wienerli mit Pommes-Frites Fr. 13.00
Wienerli mit Brot Fr. 8.00

Portion Pommes-Frites Fr. 8.00
½ Portion Pommes-Frites Fr.  5.00

Täglich wechselndes Menü Fr. 15.00

Familiengerichte
Eine Knorrli-Schüssel mit:
- Älplermageronen und Apfelmuss oder
- Spaghetti Bolognese und Salat
Dazu gibt es einen Krug Hüttentee oder Sirup Fr. 40.00

Aus unserer Region
Portion Alpkäse mit Trockenfrüchten und  Nuss Fr. 14.00
Älplerzneyni ( Trockenfleisch und Alpkäse) Fr. 18.50
Huiswurst ufem Brättli Fr. 7.50
Sandwiches Fr. 6.50

Aus unserer Hausbäckerei Brunnihütte
Linzertorte Fr. 4.50
Früchtekuchen je nach Saison Fr. 4.50
Verschiedene Cakes Fr. 3.00
Zuschlag Rahm Fr. 1.00
Feine Nussgipfel Fr. 3.00


Bei schlechtem Wetter bitten wir um Verständnis.
ÄS HED WAS HED.

Wir kochen vorwiegend mit einheimischen Produkten.
Alpkäse und Eier aus der Umgebung.
Fleisch, Schweizerfleisch

Getränke

Warme Getränke

Tee (verschiedene Sorten) Fr. 3.50
Hüttentee 5dl Fr. 4.00
Hüttentee 3dl Fr. 3.00
Tee Rum Fr. 5.00

Ovomaltine (kalt oder warm) Fr. 4.00
Schokolade oder Kaffee Melange Fr. 5.00
Russische Schokolade mit Rum und Rahm Fr. 6.00
Punch ( Apfel, Orange, oder Rum) Fr. 4.00

Kaffee Cremé Fr. 4.00
Milchkaffee (Schale) Fr. 4.00
Cappuccino Fr. 5.00
Latte Macchiato Fr. 5.00

Kaffee Fertig  
(Träsch , Zwetschgen oder Kräuter) Fr. 5.00
Holdrio, Sud Fr. 5.00
Jägertee, Glühwein Fr. 5.00
Kaffee Schümli Pflümli Fr. 6.00
Kaffee Berghütteler (mit eingelegter Aprikose) Fr. 6.00
Felsputzer Kaffee Fr. 6.00
Kaffee Baileys Fr. 6.00

Kaffee Brunnihütte im Chachili Fr. 8.00
Kaffee Brunnihütte im Kaffeglas (Klein) Fr. 6.00


Krug Kaffee fertig (zwei Liter)  Fr. 40.00
(Träsch, Zwetschgen oder Kräuter nach Ihrer Wahl)
Krug Glühwein Fr. 20.00


Kalte Getränke

Mineralwasser im Offenauschank 2dl. Fr. 2.50
3dl. Fr. 3.50
5dl. Fr. 4.50

Petfläschli nature 5dl. Fr. 4.00
Petfläschli süss 5dl. Fr. 5.00
Flasche Mineral nature  1,5lt. Fr. 8.00
Flasche Mineral Süssgetränk 1,5lt. Fr. 9.50

Orangenmost, 1lt. Fr. 8.00
Orangen oder Fruchtjus 2dl. Fr. 4.00

Bier im Offenausschank 2dl. Fr. 3.50
3dl. Fr. 4.00
5dl. Fr. 5.50

Flasche Weissbier 5dl. Fr. 6.00
Flasche Feldschlössli Lager 5dl. Fr. 5.50
Flasche Feldschlössli Alkoholfrei 5dl. Fr. 5.50
Flasche trüber/klarer Most 5dl. Fr. 5.50

Spirituosen
Obstler, Kräuter 45% 2cl. Fr. 4.50
Grappa 40% 2cl. Fr. 5.50
Williams / Kirsch 40% 2cl. Fr. 5.00
Enzian 37,5% 2cl. Fr. 5.00
Cognac Napoléon 36% 2cl. Fr. 7.50
Appenzeller 29% 2cl. Fr. 6.00
Red Label Whisky 40% 4cl. Fr. 7.50
Highland Scotch Whisky 40% 4cl. Fr. 12.00

Aperitifes
Martini Bianco/rot 15% 4cl. Fr. 6.00
Cynar, Campari 23% 4cl. Fr. 6.00